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Schlank im Schlaf
Insulin Trennkost
Übergewicht reduzieren, ohne zu hungern
Die Punkte 1.- 3. schildern unsere eigenen Erfahrungen mit der Methode Schlank im Schlaf.
Unter Punkt 4. haben wir Ihnen eine Web-Site verlinkt, die sich sehr vielseitig mit dem Thema befasst.
1. Allgemeines
Immer noch werde ich auf meine Gewichtsabnahme zum Jahreswechsel 2006 / 2007 angesprochen.
Damals hatte ich 20 kg Übergewicht und erhebliche Bandscheiben-Probleme. Nach spätestens vier Stunden auf den Beinen wurde mein rechter Fuß taub, für den Rest des Tages konnte ich nur noch sitzende Tätigkeiten verrichten.
Eine Diät habe ich schon immer abgelehnt, der gefürchtete Jo-Jo-Effekt zeigt deutlich, dass dieser Weg zur Gewichtsabnahme nicht den natürlichen Gegebenheiten entspricht und somit riskant ist.
Erst als mir ein Bekannter die Ernährungs-Umstellung durch “Schlank im Schlaf” erklärte, war ich bereit diese Methode aus zu probieren.
Entscheidend waren folgende Erklärungen:
Es ist keine Diät.
Man darf alles essen, nur zum richtigen Zeitpunkt.
Und abends isst man die Wurst ohne Brot ;-)
Vor allem die Aussicht, nicht die üblichen Ess-Gewohnheiten völlig umstellen zu müssen, haben bei mir die Bereitschaft geweckt, auf diese Weise eine Gewichtsabnahme zu versuchen. Ein “gleitender Übergang” zu neuem Ess-Verhalten halte ich weiterhin für wesentlich verträglicher und sicherer als die abrupten Veränderungen durch eine Diät.
Im Herbst 2006 haben wir, meine Frau und ich, mit Schlank im Schlaf begonnen. Ich habe von Anfang an deutlich abgenommen. Zu Anfang pro Monat fünf Kilogramm, später etwas weniger.
Zum Jahreswechsel haben wir auch mal eine kleine Pause eingelegt, kein Problem, danach ging es wieder bergab mit den überflüssigen Pfunden, bis das Zielgewicht erreicht war.
Seitdem halten wir unser Gewicht plus / minus 500 gr. zum Idealgewicht.
Mein Idealgewicht beträgt 80 kg - somit liegt meine angestrebte Norm zwischen 79,5 bis 80,5 kg.
Meine Bandscheibenprobleme bestehen in der oben erwähnten Form nicht mehr, ich kann wieder einen ganzen Tag im Garten oder im Haus arbeiten, auch ganztägige Wanderungen sind wieder möglich.
Ähnlich erfreulich verlief die Gewichtsabnahme bei meiner Frau, nur ein wenig langsamer, wie allgemein bei Frauen üblich (lt. Autoren des Buches -Schlank im Schlaf-).
2. Tipps aufgrund meiner Erfahrungen mit der Insulin-Trennkost
.1 Kohlehydrate sind als Ballast-Stoffe zur Verdauung notwendig. Wenn es zu Verdauungsproblemen kommen sollte, weil weniger Kohlehydrate gegessen werden, kann das mit Trockenfrüchten (morgens und Mittags), ausgeglichen werden. Wir essen viele Rosinen und getrocknete Pflaumen, die es auch recht preiswert in Lebensmittel-Geschäften gibt.
.2 In letzter Zeit werden immer mal wieder Crash-Kurse zum schnellen Abnehmen empfohlen. Dazu sollte man eine bis zwei Wochen überhaupt keine Kohlehydrate zu sich nehmen.
Die Buch-Autoren von Schlank im Schlaf raten ausdrücklich von solchen Experimenten ab, wenn sie nicht medizinisch überwacht werden. Der Körper braucht Kohlehydrate.
Eine ganze Woche oder gar zwei Wochen lang, ohne Kohlehydrate würde ich, aufgrund meiner bisherigen Erfahrungen, nicht riskieren. Dann wären wir wieder bei den “Gewalt-Diäten” mit den unbekannten und deshalb gefährlichen Körperreaktionen. Statt sich ständig hoch und runter zu futtern, sollte man seine Ernährung auf einen natürlichen Ablauf umstellen. Dann bleibt das Gewicht ohne Anstrengung im Normbereich.
.3 Kaufen Sie nicht zu früh neue Kleidung. Wenn möglich warten Sie, bis Sie Ihr Idealgewicht erreicht haben, sonst müssen Sie evtl. zwei mal neue Hosen kaufen. Der Bauchumfang nimmt, vor allem bei Männern, rapide ab. Etliche Wochen müssen Sie sich mit “Wickelhosen” herumplagen. Ich habe mit weiten Pullovern den zusammen gezogenen Hosenbund recht gut überdecken können.
.4 Wir verwenden möglichst natürliche frische Produkte, als Getränke z.B. heimische Teesorten oder Mineral-Wasser (siehe Getränke-Tabelle im Buch “Schlank im Schlaf”).
Wir haben einen guten Tee-Lieferanten im Internet entdeckt (siehe unten).
Wenn wir industriell veränderte Lebensmittel essen (Wurst o.ä.), kontrollieren wir unsere Gewichtveränderungen genauer. Es ist, im Gegensatz zu natürlich belassenen Lebensmitteln, nicht vorher erkennbar, wie der industrielle Mix der Inhaltsstoffe, unseren Insulin-Haushalt beeinflusst.
Es gibt aber auch positive Überraschungen, natürlich belassene Milch erhöht das Gewicht deutlich mehr als Sahne oder Kaffee-Sahne.
.5 Wenn ich abends in der Gaststätte esse, bestelle ich Fleisch-Menüs, unpaniert und ohne Beilagen, möglichst mit nur gedünstetem Gemüse aus der Tiefkühlung und nicht aus der Dose.
In Dosen und Gläsern werden fast alle Gemüse mit Zucker versetzt. Zudem bestelle ich mir abends bevorzugt Mineralwasser oder alkoholfreies Bier (nur wenige Marken schmecken gut).
Wir warten noch darauf, dass die Gaststätten Abend-Menüs nach der Schlank im Schlaf Methode anbieten, ohne Kolehydrate, ohne Zucker und möglichst ohne Alkohol. Das wär´ Spitze!
Es gab bisher nur vereinzelt Probleme, wenn wir Beilagen und Zucker meiden wollten. Die meisten können ihre angebotenen Menüs anpassen. Und zudem... siehe nächsten Punkt.
.6 Keine Angst vor der Waage! - Wenn´s mal richtig gut schmeckt, lange ich auch zu, denn in meist nur zwei Tagen habe ich wieder mein Idealgewicht.
Nur Mischkost, Mittagessen, danach ein großer süßer Nachtisch, das meide ich, ebenso wie süße Getränke zum Essen. Vor allem auf Cola reagiere ich extrem, mit deutlicher Gewichtszunahme.
Andererseits macht uns Eis mit Sahne nichts aus, im Gegenteil, es sättigt, sodass wir nach einem Nachmittags-Kaffee mit großem Eisbecher und Sahne das spätere Abendessen meist ausfallen lassen und abnehmen.
Im Winter kann naturbelassenes Joghurt nachmittags den Eisbecher ersetzen.
Solche persönlichen Besonderheiten müssen durch tägliches Wiegen entdeckt werden.
Ein interessantes Beispiel:
Zu Silvester 2007/08 habe ich tagsüber normal gegessen, aber ab Spätnachmittag bewusst ohne Rücksicht auf “Schlank im Schlaf”. Ich wollte wissen, wie viel ich früher in solchen Situationen zugelegt hatte.
Folgendes kam zusammen:
Fettreiches Abendessen
Wein und Sekt bis nachts ca. 1 Uhr
zwischendurch ständig Süßes genascht
Am nächsten Tag nur 400 gr. mehr auf der Waage
zwei Tage später wieder im Normalgewicht
Das Beispiel zeigt, dass die Methode “Schlank im Schlaf” ein ausgezeichnetes Mittel ist, ohne Sorge auch mal ein wirklich gutes Essen zu genießen.
Sie müssen also nicht auf die gewohnten Gaststättenbesuche verzichten. Die machen uns keine Sorgen mehr. Problem war früher das tägliche Naschen zu Hause, ohne die Möglichkeit, danach das Gewicht wieder zu reduzieren.
Außerdem habe ich früher, wenn ich in einer Gaststätte aß und keinen Alkohol trinken wollte (Führerschein), zum Mittagessen einen Cola-Mix getrunken. Der verursachte bei mir, bei drei Versuchen, am nächsten Morgen zwischen 1200 bis 1500 Gramm höheres Gewicht! Das tue ich mir heute natürlich, auch zu Silvester, nicht mehr an.
.7 Die Empfehlungen der Autoren müssen also nicht akribisch eingehalten werden.
Die Methode Schlank im Schlaf kann vielseitig variiert werden. Sie ist auf Schichtarbeit ebenso einzustellen wie auf die übliche Gaststätten-Kost von mobilen Berufen. Je nach Variante geht´s dann halt ein wenig langsamer mit dem Abnehmen.
.8 Wichtig ist das Verstehen und orientieren an den Grundprinzipien:
Dazu gehört vor allem, dass abends eine ausreichender Ruhephase für den Magen eingehalten wird., Optimal wäre es, wenn fünf Stunden vor Schlafbeginn das letzte mal gegessen wird. Der Zeitpunkt der letzten Mahlzeit vor dem Schlafen ist entscheidend für den Erfolg der Methode Schlank im Schlaf.
Morgens braucht der Körper genügend Kohlehydrate (Brot) mit genügend Zucker durch süßen Belag, z.B. Marmelade oder Honig. Wer abends Heißhunger auf Süßes bekommt, hat morgens zu wenig zu sich genommen. Zuviel Zucker, kann aber zu einer Übersäuerung des Magens führen (saures Aufstoßen).
Dem entsprechend muss am nächsten Morgen weniger oder mehr Süßes, Trockenfrüchte oder Kohlehydrate gegessen werden, z.B. Rosinen, gedörrte Pflaumen o.ä., die auch noch die Verdauung anregen.
Morgens also keine tierischen Eiweiße, keine Wurst, keinen Käse und wenn, dann nur wenig Butter.
Aber ich schließe mein Frühstücks regelmäßig mit einem herzhaften Brotbelag ab. Dazu eignet sich
z.B. Senf oder neuerdings auch Tomaten- oder Knoblauch-Mischungen (ital. Bruschetta, hier im Pennymarkt zu bekommen).
Mittags kann (fast) alles gegessen werden, nur auf die Menge achten. Sie richtet sich nach dem aktuellen Körpergewicht. Die Menge kann also erst langsam verringert werden, nicht ausdauernd hungern, sonst entsteht Heißhunger. “Freßattacken” sind ein untrügliches Zeichen, dass etwas nicht richtig verstanden wurde.
Abends werden tierische Eiweiße gegessen und Gemüse, z.B. Pute mit gedünstetem Gemüse aus der Tiefkühlung (ohne Zucker), Wurst, vor allem Schinken, Käse, Kassler u.ä. - also Ware, die nicht durch industrielle Herstellungsverfahren (Aromen, Hefeextrakte, Konservierungen u.ä.) verfälscht wurden.
Ein geringes Hungergefühl ist abends, vor allem anfangs, durchaus möglich und kann mit Getränken (ohne Zucker und ohne Alkohol), am besten mit frischem Tee, überbrückt werden.
Unseren Tee beziehen wir inzwischen fast ausschließlich von einem Familienbetrieb in Tirol. Dort wird, laut Internet-Info, aus “hochalpinen Lagen” geerntet. Eine hervorragende Qualität!
Unter der Adresse: www.bergila.com
finden Sie viele Informationen und den Shop zur Bestelllung. Versand nach Deutschland bisher keine Probleme. (Übrigens, die Wachholdersalbe von bergila hilft erstaunlich gut gegen alle Entzündungen,
z.B. bei Bandscheibenproblemen)
Und wenn Sie auch zum Bergila-Tee-Liebhaber geworden sind, dann können Sie sich über die folgende PDF-Datei unsere Tee-Mischungen ausdrucken und ausprobieren. Wir lieben Abwechslung und mischen unsere Tees selbst.
Teemischungen mit Bergila-Teesorten
.9 Beachten Sie, dass ein Sättigungsgefühl erst nach 20 Minuten eintritt, deshalb muss bei einem (zur Not) schnellen Essen allein der Kopf auf die Menge achten. Besser ist es, sich ausreichend Zeit fürs Essen zu nehmen, dann hilft der Magen mit beim rechtzeitigen Stopp der Mengenzufuhr.
.10 Auch die Schlafdauer entscheidet über den Erfolg.
Während ich selbst auch mal -bei unter acht Stunden Schlaf- abnahm, war der Abnahme-Erfolg bei meiner Frau deutlicher mit der Schlafdauer verbunden als bei mir.
.11 Schwierig wird es, wenn Essen zu einer Sucht geworden ist. Dazu sollte man den Grundsatz aus der Suchtbehandlung kennen:
Jede Sucht kann abgelegt werden, nur nicht die letzte !!
Und das gilt für jeden Menschen. – Die letzte Sucht kann aber verlagert werden.
Das ist wichtig, wenn es dauerhaft, trotz vieler Bemühungen, nicht gelingt, so zu essen, wie es mit dem eigenen Verstand als richtig erkannt wird. Das Problem kennen auch langjährige Raucher.
Aber nicht alle entwickeln aus Gewohnheiten eine Sucht.
Kann eine gesundheits-gefährdende Ess-Sucht nicht überwunden werden, muss sie auf eine gesundheitlich “verträglichere” Sucht verlagert werden. Dazu ist eine professionelle Hilfe erforderlich,
die, vor allem, wegen der zu erwartenden Kosten, über die Krankenkasse in Anspruch genommen werden muss.
Die graphische Darstellung meiner eigenen Gewichtsreduzierung finden Sie in der
PDF-Datei –> “Schlank im Schlaf”.
Wenn Ihnen der Adobe Reader, zum Lesen der PDF-Datei, fehlt, schauen Sie nach unter
http://www.adobe.com/de/products/reader/
3. Literatur für die Insulin-Trennkost
Die Insulin-Trennkost ist eine völlig neue Methode, die aus bisherigem Wissen über unsere Ernährung nicht abgeleitet werden kann. Deshalb müssen zumindest die ersten drei Kapitel (125 Seiten) des Hauptbuches gelesen und verstanden werden.
Dort findet der Leser auch die Hinweise, wie er sich bei schon vorhandenen gesundheitlichen Einschränkungen verhalten soll und wann er seinen Arzt informieren oder aufsuchen muss.
Das vierte (letzte) Kapitel über unterstützende Bewegung ist vor allem für jene wichtig, die sich zu wenig bewegen. Bei mir reichte die Arbeit in Haus und Garten aus, um monatlich 4-5 kg abzunehmen, ohne das Kapitel “Bewegung” zu berücksichtigen.
Übrigens, mein Versuch, nur durch mehr Bewegung abzunehmen, scheiterte völlig. Selbst bei extremem Arbeitspensum bei der Neuanlage unseres Gartens, nahm ich, bis zu Beginn der Insulin-Trennkost, weiter zu. Durch die körperlichen Belastungen aß ich auch mehr und damals natürlich noch zum völlig falschen Zeitpunkt die falschen Nahrungsmittel.
Wer also abnehmen will, muss beides in Übereinstimmung bringen, die richtige Ernährung und die zur Menge der Nahrungsaufnahme passende Bewegung-Intensität.
Ohne gründliche Vorinformation geht es also nicht.
Deshalb hier die Bücher, die Sie in jeder Buchhandlung erwerben können:
Schlank im Schlaf
19,90 EUR
ISBN (10) –> 3-7742-8779-1
ISBN (13) –> 978-3-7742-8779-2
Wenn die Methode angenommen wurde, dann liefert das Kochbuch noch viele guten Menü-Vorschläge. Sie sind vor allem wichtig für die in Europa ungewohnte Schlank-im-Schlaf-Abendmahlzeit.
Schlank im Schlaf - Das Kochbuch -
14,90 EUR
ISBN –> 978-3-8338-0765-7
4. Schlankschlafen.de
Eine umfangreiche Web-Site über das Prinzip, Entstehung, Rezepte und vieles mehr -
www.schlankschlafen.de .
Zum Abschluss: Bleiben sie skeptisch und praktisch. Zum Abnehmen braucht man keine verschrobenen Ideologien sondern allein praktisches Wissen um die Körperfunktionen.
Ich habe mich Anfang 2009, bei einer Recherche zum Thema, gewundert, was der Schlank-im-Schlaf Methode inzwischen alles hinzugedichtet wird. Wir haben uns an die oben genannte Grundliteratur gehalten und das reichte uns zum Erfolg.
Außerdem haben wir nach Erreichen des Zielgewichts wieder auf “Normalkost” umgestellt; das heißt vor allem wieder auf ein leichtes Abendessen, mit naturbelassenen Produkten wie z.B. Schinken und Käse auf Brot, nicht später als 18.00 Uhr.
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